saisonales

Saisonale Köstlichkeiten aus der Region

Unsere kulinarischen Vier Jahreszeiten :

Frühling

Wildgerichte
Lammspezialitäten
Erdbeervariationen
Spargelzeit
Fischwochen

Sommer

Zeit des frischen Matjes
Sison der Pfifferlinge
Blaubeerpfannekuchen
Erdbeervariationen
Indische Wochen

Herbst

Wildgerichte
Grünkohl in allerlei Kombinationen
Gänseessen „Ganz oder Keule“
französische Wochen

Winter

Wildgerichte
Grünkohl in allerlei Kombinationen
Schweizer Wochen
Spanische Wochen